Sajam peglane kobasice: U subotu, 30. januara, žiri ocenjuje kvalitet, prodaja počela

6

Ove godine, kao što je poznato, zbog epidemiološke situacije Sajam pirotske peglane kobasice neće se održati na uobičajen način kao do sada. Organizatori, Turistička organizacija Pirot, Udruženje proizvođača pirotske peglane kobasice i grad Pirot odlučili su da se ova popularna manifestacija održi onlajn. Praktično, svi koji su se prijavili i dali na analizu svoje proizvode biće predstavljeni preko internet prezentacije kaže, Marjan Savić, predsednik Udruženja proizvođača pirotske peglane kobasice.  

“Veterinarski institut u Nišu do sada je za dvadeset pet naših proizvođača obavio analizu poslatih uzoraka i oni se već nalaze na internet prezentaciji. Znam da su neki od njih već imali pozive kupaca i da je sa prodajom peglane kobasice počelo. Čekamo analizu uzoraka za još nekoliko proizvođača. U subotu, 30. januara, zasedaće stručni žiri i daće svoju ocenu. Ove godine nećemo proglašavati prvoplasirane, ali će stručni žiri dati svoje opisne ocene i sugestije. Svaki od učesnika dobiće plaketu za očuvanje tradicije proizvodnje pirotske peglane kobasice, a nadam se da ćemo iduće godine Sajam održati kao što je to bilo prethodnih godina”- rekao je Savić.



Vest preuzeta sa portala „Pirotske Vesti“